부산 해운대 맛집 연말모임하기 좋은 한우 오마카세 "스무고개" (feat. 캐치테이블 예약)

내돈내산

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해운대 우마카세 맛집

스무고개

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오랜만에 만난 친구들과 늘 가던 곳 말고 새로운 맛집을 뚫어보자 해서 캐치테이블로 예약하고 가본 곳!!
한우 오마카세 맛집으로 유명한 스무고개를 방문하였습니다.

 

위치

 

☞ 부산 해운대구 좌동순환로 468번 가길 81 1층, 2층

2호선 장산역 11번 출구에서 554m (도보 5분 거리)

☆장산역 11번 출구에서 오르막길로 올라가다 보면 장산 파출소가 나오고,
파출소에서 오른쪽으로 쭉 오면 보이는 큰 한옥 건물이 스무고개 식당 건물입니다.

☎ 070-8850-2759

주차 가능

 

영업시간

월-금 (평일)11:30-21:30

15:00-17:00 브레이크타임

14:00, 20:30 라스트오더

 

토요일(주말 브레이크타임 없음)

11:30-21:30

20:30 라스트오더

 

일요일        

16:00-21:30 (16시부터는 2층 영업시간입니다.)

20:30 라스트오더

 

★1층 오마카세는 일요일 12시부터 예약가능합니다.

 

(캐치테이블로 일요일 12시 예약하고 갔는데, 당일 아침 네이버 주소검색하다가 영업시간보고 16시부터 영업시작 시간인 줄 알고 깜놀했어요!)  

 

 

예약

http://catchtable.co.kr/amassxsmugogae
↑ 위 링크로 1층 오마카세 및 2층 룸 화로구이 예약 가능

스무고개

(예약은 방문일 2주 전에 캐치테이블에서 했어요. 예약금은 1인당 5만원이고, 방문하면 전액 환불됩니다.) 

1층 한우 오마카세 예약제 운영 (방문 전 예약 필수)
2층 한우 화로구이 및 룸 화로구이(룸만 예약 가능)

메뉴

1F 이용 가능한 한우 오마카세
79,000원
2F 이용가능한 한우 한상 메뉴
164,000~270,000원
단품 메뉴
24,000~43,000원

 

스무고개
1층 한우 오마카세
2층 한우 화로구이 및 룸

 

 

 

입구에도 주차장이 있고 뒤편으로 내려가시면 넓은 주차장이 있습니다.

 

드디어 1층 입장~
잠시 입구에 줄 서서 대기했는데 설레요~

 

인테리어 분위기 너무 좋아요~ 자연친화적이에요~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
와인과 한옥의 이 조화는 므징?!

 

 

 

 

편하게 식사하시라고 옷이랑 짐 보관하실 공간도 있어요.
자리에 앉아있으면 직원분들이 친절하게 들고 가서 넣어주셔요~

 

오마카세 코스
인당 79,000원

 

 

오마카세 코스 순서입니다.
가격은 인당 79,000원입니다.
가성비 좋다는 평을 받고 있는 스무고개 오마카세입니다.

 

 

셰프님 자기소개와 함께 오늘 사용될 고기를 보여주셨어요.

500시간 이상 숙성한 한우 1++ 입니다!

왼쪽부터 안심, 채끝살 아래쪽엔 차돌박이 대신 목살사각불고기가 제공된다고 합니다.
(이 날 내 폰카메라 사망했나요 ㅜ 화질 왜 이래 ㅜ)

 

식기랑 매트가 참 고급스럽네요.
테이블도 주황색인 것이.. 에르땡땡 st. (진짜 에르메스 식기와 매트일까요? ㅎㅎ)

 

 

웰컴 아뮤즈 부쉬
왼쪽부터 순서대로
모쯔리도우(일본식 두부와 산딸기 소스), 무화과 카나페, 한우 우둔살로 만든육포

 

 

 

한우 뭉티기와 육회
육회는 자주 접하지만 뭉티기는 처음 먹어보는데 정말 부드러웠다.

 

청어알 소스(주황색)에 찍어 먹은 육회~
친구들은 캐슈너트 소스가 맛있다는데 전 이 소스가 더 맛났어요 ㅎㅎ

 

캐슈넛 소스(하얀색)에 찍은 육회 한입~

 

 

 

 

메인 요리 나오기 전 속을 따뜻하게 해줄 감자수프~

 

 

드디어 메인 요리 1++ 한우 안심스테이크
무려 레어... 레어로 진짜 잘 안 먹는데..
한번 먹어봤어요~

기름기가 없는 안심부위라 레어로 구우면 부드럽게 즐길수 있다고 합니다.

함께 나온 콘 소스도 고소하고 맛있었답니다 ^^

(굽기는 셰프님께 말씀드리면 더 구워주시기도 합니다.)

두 번째 메인 요리 1++ 채끝등심스테이크
블랙페퍼소스와 명이나물 페스토가 함께 나왔는데 역시 소스가 한몫했습니다.
소스 어떻게 만드시는 건가요 셰프님? ^^
정말 맛있었어요!!

차돌박이 대신 나온 목살 사각 불고기

양념된 고기라 달달하니 맛있었어요~
와사비 찍어 먹으면 맛있다고 하셔서 와사비랑 같이 먹어봤어요.
백목이버섯과도 잘 어울립니다.

김치 묵사발
한국인에게 빠져선 안될 음식 김치^^

육수가 정말 깔끔하고 시원했습니다.

 

 

 

 

 

 

그리고 수제 패티에 수제소스를 넣은 한우 햄버거 두둥!!

우리에겐 이게 메인 ㅎㅎㅎ

육즙 좀 보세요~~

치폴레 소스에 트러플 마요, 치커리, 투쁠 한우패티가 들어있었는데

너~~무 맛있었어요! 

모든 재료들을 한입에 먹어야 맛있으니 빵을 살짝 눌러서 손으로 잡고 한입에 드시길 추천드려요~

 

 

 

 

오늘의 식사 곤드레 솥밥과 미역국
사진 찍으라고 그릇 들어주시는 셰프님 센스짜앙~!! 

 

 밥을 먹고 나니 배가 너무 불렀어요~

 

 

 

벌써 마지막이예요. 아쉽아쉽~

디저트로 나온 망고샤베트와 바닐라 아이스크림 그리고 애플민트입니다.

 

 

 

 

제로페이 결제 가능합니다.

 

계산 후 가글까지 챙겨주셨어요~

화장실 가서 바로 가글까지 너무 상쾌한 마무리였네요 ^^

 

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직원분들도 친절하시고, 음식도 맛있고, 대접받는 느낌 듬뿍 받고 왔어요!

 

다가오는 연말, 소중한 사람들과 특별한 한 끼 식사하기 좋은

가성비 좋은 한우 오마카세 맛집 해운대 스무고개였습니다. ^^